ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS ATÉ 2 ANOS

ALIMENTAÇÃO DE CRIANÇAS ATÉ 2 ANOS
A alimentação de crianças até 2 anos é subordinada à diversas particularidades. Há uma época em que devemos dar somente leite, em outras devemos oferecer mais alimentos do que o leite para que não haja anemia. Em um período não precisa dar água, em outros não podemos nos esquecer de ofertar.
Vamos então conversar sobre este tema, respeitando uma divisão por períodos?
O leite materno é um alimento completo e essencial para a nutrição e proteção da criança nos primeiros anos de vida. Recomenda-se a sua oferta EXCLUSIVA até o 6 mês de idade, sem necessidade de água, chá ou qualquer outro alimento ou bebida. Não existe leite fraco, mesmo as mães desnutridas conseguem sustentar seus filhos. Também não existe o leite materno não sustentar. No início da amamentação o leite é rico em proteína e somente no final ele é mais rico em gordura. Então, as crianças que mamam menos de 20 minutos por mamada, engordarão menos que as que completam os 40 minutos, pois o final da mamada é que proporcionará o efetivo ganho de peso.
A oferta dos alimentos complementares deve ser iniciada após o sexto mês de vida. Entretanto, a qualidade dos alimentos ofertados nesta fase deve ser levada em consideração. Deve-se priorizar a oferta de alimentos in natura ou minimamente processados (leia em minha matéria da semana passada em que falo sobre esta qualidade de alimentos: https://www.facebook.com/239063056629053/posts/637768506758504?d=n&sfns=mo ). A refeição deve ser preparada com temperos naturais, quantidade mínima de sal e óleo. Não se deve usar temperos industrializados. Deve-se evitar ao máximo os produtos industrializados ou ultraprocessados.
Quanto à consistência dos alimentos, ela deve assumir a de purê e ser amassados com o garfo. O alimento deve ser espesso para não escorrer da colher. Não se deve usar liquidificador ou mixer para triturar os alimentos, nem peneiras. Os alimentos mais duros devem ser picados em tamanhos pequenos.
Nos meses seguintes ao início da introdução alimentar, deve-se amassar cada vez menos os alimentos, quanto mais dentes a criança tiver, mais pedaços deverá existir na refeição. Ao completar 1 ano de idade a criança já pode realizar as refeições da família.
A hidratação da criança deve ser com água e não deve ser substituída por suco, chá, água de coco ou refrigerantes. O açúcar e as bebidas açucaradas (adoçadas) NÃO DEVEM ser ofertadas antes dos dois anos de vida.
Nos primeiros anos de vida formamos o paladar da criança. Então é valido todos os esforços para manter uma alimentação adequada, longe de alimentos processados e ultraprocessados. Não tem como a criança ter vontade de comer algo que ela não conhece. O que elas manifestam é festa pelo colorido dos alimentos, não vontade por um sabor desconhecido.
Então, mãos à obra papais! Seu empenho valerá a pena!
Dra Soraya Cristina Sant’Ana
Homeopata
Pediatra
Endocrinologista Infantil
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